15 dezembro 2014

Extratos fáceis de fazer



Extrato de baunilha
2-3 vagens de baunilha, cortada longitudinalmente
3/4 xícara - Vodka
frasco de vidro com tampa / rolha
Pegue uma garrafa de vidro que caibam as favas de baunilha inteiras. Limpe e seque completamente . Coloque as favas de baunilha na garrafa e cubra completamente com vodka. Sele bem e coloque em um lugar fresco e escuro em sua cozinha. Dê-lhe um "shake" todos os dias na primeira semana .
Notas: Dentro de 3 dias você vai começar a notar uma cor castanho claro e o extrato estárá pronto para usar dentro de 2 semanas . Um mês seria o ideal , mas se você quiser usá-lo , mais cedo colocar favas de baunilha extras. 

Extrato de limão / laranja
02/01 - limões  ou 1 laranja
3/4 xícara - Vodka
frasco de vidro com tampa / cortiça
Lave e seque bem as frutas e corte uma fina camada exterior . Se algum miolo ficar tire com a ajuda de uma faca , já que tendem a adicionar amargura. Encha a garrafa com cascas e cobra completamente com vodka. Sele bem e coloque em um lugar fresco e escuro em sua cozinha. Agitar suavemente o frasco uma vez por dia durante 2-3 dias . 


A ideia veio daqui