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30 dezembro 2014

Porquê 12 passas e não cinco rabanadas?



Bem vistas as coisas até podia ser uma prova do Guinness. 
Em apenas doze segundos coma doze passas, enquanto visualiza outros tantos desejos. Para bater tudo certo, cada passa é comida no respectivo segundo. Sem enganos.Para tentar um  nível mais avançado, faça isso enquanto sobe para uma cadeira(atenção ao peso!) e no último segundo salte com o pé direito. 
Aceita o desafio? 
Em noite de réveillon são muitos os portugueses que respeitam religiosamente estes rituais. Tudo em nome de um novo ano cheio de sorte.

Ninguém sabe muito bem quando começaram estas tradições ou até o que simbolizam. 
Há rituais para todos os gostos. Os mais corajosos mergulham no mar gelado , uma das tradições mais antigas é fazer barulho. Tem origens anteriores ao Império Romano. Quando havia um eclipse, toda a gente fazia barulho para afastar o perigo de o sol não voltar.

Há pessoas que não suportam a textura das passas ou o seu sabor, mas no dia 31 de Dezembro estão com a mão cheia de uvas secas e desejos por pedir. Para esta superstição há muitas explicações. Que cada passa simboliza um dos meses do ano é a mais óbvia, mas o antropólogo Francisco Vaz Silva aponta outra. “O nosso calendário é o solar, mas o lunar também é usado. Como tem menos 12 dias, no último mês acertavam-se as diferenças. As passas simbolizavam esses dias.”
Pelo sim pelo não as passas aqui de casa já estão compradas!
Feliz Ano Novo!

29 dezembro 2014

A lista para o ano novo...



Pois...

Logo eu,que faço listas e listinhas para tudo e mais alguma coisa me pego pensando que se calhar deveria fazer uma lista dos desejos para o ano novo...
 A coisa dos balanços, demonstrações de resultados, balancetes e isso que tanta gente boa faz questão de fazer(e partilhar) essa época.

Então 2014 foi assim:
Comi muito e sempre mais do que devia, sem esquecer de  amaldiçoar a barriga que teima em crescer,as celulites que teimam em aparecer e o colesterol que sobe...
  Nada de novo, portanto.
 Viajei muito menos do que queria,logo também por esse lado, nada de novo. Tomei duche todos os dias e cozinhei todos os dias. Nada de novo mais uma vez.
 Escrevi muito, e disse  menos do que queria dizer o que significa que ainda me preocupo em ferir sucessibilidades ,e se calhar não deveria. Não estive grávida, portanto não tive filhos. Isso ficou em 1999.
Li bem menos do que o que esperava,mas regra geral gostei do que li. Também não mudei de casa. Foi em 2010 e espero demorar bastante para sair dessa. Ganhei amigos. Revi outros.Perdi o contacto com alguns. Lá está, nada de novo. E mesmo sem grandes marcos, adorei o ano. Também é bom ter um ano morninho. Eu gosto. Se não for por mais nada, dá-nos a sensação que já conquistámos alguma coisa. Principalmente paz. E disso eu gosto muito.

Em suma, fui  feliz em 2014 e em todos os anos da minha vida, porque por mais que a vida teime em tirar-me, eu encarrego-me de me dar e, tudo espremido, só faço sempre o que quero, quando quero e porque quero,apesar de nem sempre fazer o que quero,percebeu?

Portanto só espero que 2015 seja tão bom como 2014, 2013 e por aí a fora até lá ao lindo ano de 1969
E é isto que quero, saúde . O resto arranja-se, empurra-se, leva-se e resolve-se ...
Para vocês, meus queridos, desejo de todo o coração que tenham um 2015 espectacular, cheio de coisas boas, que sejam felizes em 2016, 2017 e todos os anos que se seguem, tenham amor do bom e se realizem.

Quanto a fazer lista e promessas de ano novo...prefiro fazer "re-promessas" sem o tim tim das taças, sem o aroma dos espumantes, sem o branco das roupas ou o  som dos fogos. Re-promessas em um dia tolo qualquer e sem nenhum significado como pode ser qualquer dia das primeiras semanas de janeiro ou fevereiro, um dia simplesmente, um dia útil ou inútil, sem feriado e sem festas.Um dia tão importante na minha vida como outro qualquer...

Neste dia qualquer, retomem suas promessas,sonhos,vontades ou desejos Se estiverem escritas em algum lugar, ótimo, e se não estiverem tudo bem também. Em seguida  apaguem, rasguem, queimem as promessas que fizeram, mesmo que estivessem apenas em suas mentes.
Que tal? Ao final desse primeiro passo, vocês vão sentir um alívio do peso daquelas promessas ameaçadoras de cima de suas costas e mentes. O medo de não cumprirem com suas promessas a si mesmos  parece ter desaparecido. Pronto, estamos preparados agora para viver,e de preferência um dia de cada vez!
Feliz ano novo!

23 dezembro 2014

Brincadeiras para fazer em família no Natal #1

                                                     DE OLHO NA ÁRVORE

Você vai precisar de:
1 árvore de Natal bem enfeitada
Crianças



Como brincar:
Reúna a turma ao redor da árvore. Sorteiem um participante, que vai sair da sala por 3 minutos. Escondam um enfeite e chamem o jogador de volta.
Contem juntos até 50. Durante esse tempo, ele tem de descobrir qual o enfeite que está faltando.
Se acertar, pode escolher o próximo jogador a sair.
Se errar, paga um castigo escolhido pela turma – pode ter de cantar uma música de Natal ou fazer uma imitação engraçada. 


Já que está aqui aproveite para conhecer mais dicas do nosso blog.Vá ao separador NATAL e aproveite :)

Brincadeiras para fazer em família no Natal # 2


                                        Bingo Comunitário todos ganham




Material:
- 01 Caixa repleta de chocolates embrulhada para que ninguém saiba o que tem dentro.
- Cartelas de bingo criadas por você mesma, sendo que nessas cartelas todas deverão constar um número igual ex.: o número 30.

Quando os convidados chegarem entrega-se uma cartela para cada um. Então começa a chamar as pedras do bingo e em certo momento todos ficarão por um pedra que é exatamente o número escolhido para que todas as cartelas tenham, assim todos baterão o bingo ao mesmo tempo e ganharão o presente que será distribuído.Esse é o espírito do Natal :)

Aproveite que está aqui e conheça mais o nosso blog,vá ao separador NATAL e veja tantas dicas que temos!




Brincadeiras para fazer em família no Natal #3













17 dezembro 2014

Prendinhas que pode fazer sem muito trabalho

Gosto dos cabazes de natal comestíveis porque gosto muito de cozinhar, mas há imensas coisas originais que se podem fazer, qualquer que seja o nosso talento, tempo e orçamento.Aqui pelo blog já passaram algumas ideias que bem arrumadinhas fazem uma gostosa lembrança nesse Natal.
Com azeite e ervas aromáticas pode fazer esses lindos frascos:
Veja a explicação clicando aqui

Nas mesmas garrafinhas pode colocar um delicioso licor de chocolate,pode ver clicando aqui  a receita.Uma outra coisa fácil de fazer são bolachinhas,compotas e geleias...Pode fazer um pequeno cabaz com coisas do supermercado e caseiras
Esse ano fiz algumas canecas com "roupa"em croché.Podem levar os chocolates ou bolachinhas...

Fugindo das guloseimas um pequeno cabaz com gel de banho,esponja,e uns sais bem cheirosos também não sai caro e se fizer os sais dará um toque de amor.
Sais de banho
Ingredientes:

1 kg de sal grosso 
50 ml essência de sua preferência
10 ml corante correspondente a fragrância escolhida
20g folhas ou pétalas de flores secas (opcional, fica mais bonito)
Embalagens de vidro 

Num recipiente de vidro, coloque o sal grosso   adicione a essência e o corante escolhidos, e misture muito bem, depois acrescente as folhas ou pétalas de flores a gosto.
Depois é só embalar.Fácil não é?

Os talheres na mesa de Natal

Claro que pode simplesmente seguir o post anterior e colocar os talheres ao lado do prato!
Para quem tem um pouco de habilidade manual não será difícil arrumar a mesa com uma dessas ideias.







Bem simples e a "receita"no final do post
Apenas um raminho de alecrim com fita e cartão.



Esse foi publicado em Novembro do ano passado,coloquei outras ideias...

16 dezembro 2014

Coisas que eu nem sonhava que existia!

Achei mesmo fofinho esse escorredor de massa.Pode encontrar na amazon

Esse suporte para IPad no frigorifico é ideal para quem precisa ler as receitas...pode encontrar aqui








Licor de chocolate pronto para beber!




INGREDIENTES

500 g de Açúcar Amarelo 
500 g de Água
1 Tablete de Chocolate Preto de Culinária (200 g), 70% ou mais de cacau
1 lata de leite, Condensado Cozido
500 g de Vodka

FAZER COM BIMBY

 Pulverize o Açúcar (10 seg/Vel 10);
 Triture o Chocolate (15 seg/Vel 10) sem tirar o açúcar;
 Juntar a água e ferver (30 min/Varoma/Vel 4)
 Deixar esfriar um pouco, juntar o Leite Condensado e o Vodka e misture (2 min/Vel 4);
 Após isto coloque em garrafas e está pronto a consumir.

Dicas/Notas:

O Licor pode-se fazer com  aguardente, rum, é ao gosto de cada um, para mim gosto mais de fazer com Vodka.
Gosto do sabor desse chocolate Nestlé da foto,mas só tinha com 150grs.Juntei 50grs do outro chocolate.
Usei o açúcar amarelo por gosto pessoal mas pode ser o branco. 
Dá para cerca de 1,5 litros.

SEM BIMBY


Em uma panela, misturar o açúcar, água  e o chocolate já triturado e em pó .  Deixar em fogo baixo, sem misturar muito, até o açúcar dissolver completamente.Mais ou menos meia hora. Deixar esfriar. Depois de frio, bater no liquidificador com o leite condensando e juntar vodka. 





15 dezembro 2014

Extratos fáceis de fazer



Extrato de baunilha
2-3 vagens de baunilha, cortada longitudinalmente
3/4 xícara - Vodka
frasco de vidro com tampa / rolha
Pegue uma garrafa de vidro que caibam as favas de baunilha inteiras. Limpe e seque completamente . Coloque as favas de baunilha na garrafa e cubra completamente com vodka. Sele bem e coloque em um lugar fresco e escuro em sua cozinha. Dê-lhe um "shake" todos os dias na primeira semana .
Notas: Dentro de 3 dias você vai começar a notar uma cor castanho claro e o extrato estárá pronto para usar dentro de 2 semanas . Um mês seria o ideal , mas se você quiser usá-lo , mais cedo colocar favas de baunilha extras. 

Extrato de limão / laranja
02/01 - limões  ou 1 laranja
3/4 xícara - Vodka
frasco de vidro com tampa / cortiça
Lave e seque bem as frutas e corte uma fina camada exterior . Se algum miolo ficar tire com a ajuda de uma faca , já que tendem a adicionar amargura. Encha a garrafa com cascas e cobra completamente com vodka. Sele bem e coloque em um lugar fresco e escuro em sua cozinha. Agitar suavemente o frasco uma vez por dia durante 2-3 dias . 


A ideia veio daqui

14 dezembro 2014

Eu acredito em Papai Noel e você?




Eu  acredito em Papai Noel e tenho certeza que ele existe! 
Meu Papai Noel não é aquele que aparece na TV vendendo produtos ou aqueles que a gente encontra pelas ruas todo vestido de vermelho, com  casaco, aquele gorro e bota. 
Meu Papai Noel tem olhos brilhantes, sorriso sincero e em sua bondade existe uma aura de magia.

E eu vejo a magia dele nos rostos das crianças que esperam ansiosas pelo seu presente. Nos pais que alimentam as esperanças das crianças que o Papai Noel vai chegar. É esse espírito  que faz com que a noite de Natal  se transforme em um momento fantástico.

Acredito no Papai Noel que nos ajuda a tirar nossos pensamentos das coisas reais e nos transformar intimamente em sonhadores. Sonhos que ficaram esquecidos no passado, e sonhos que se tornam realidade nos olhos de nossos filhos, netos ou mesmo de uma criança desconhecida a qual, num gesto de generosidade, tivemos o privilegio de ajudar.

E esse Papai Noel mora dentro de nós... E se realmente acreditarmos nós mesmos poderemos ser este Papai Noel.

Eu acredito mais ainda no menino Jesus que é o motivo maior de toda comemoração dessa época. Adoro olhar os presépios e imaginar a alegria e a felicidade de Maria olhando para aquela criança.

Eu acredito que Ele quer nascer novamente... nos corações dos homens,no seu e no meu.Ainda é possível um mundo melhor... e  para esse mundo acontecer basta apenas nós começarmos a construí-lo.
Não quero saber se Ele nasceu realmente no dia 25 de Dezembro ou se foi em outro dia... Isso é o menos importante.
Quero apenas acreditar que um dia, seja o dia que for... Deus olhou para nós, e por amor, e com muito amor,  nos ofereceu seu próprio filho para nos ensinar o poder do amor.


E esse é o verdadeiro milagre do Natal.

Por isso, não deixe o Natal ser apenas mais um dia (ou uma noite) em sua vida, como outro dia qualquer.
Beije muito... abrace muito... sorria muito... e até de presentes se for possível. Mas, acima de tudo, deixe pessoas que você ama sentirem em você a presença do verdadeiro Papai Noel que existe dentro de você.
E você vai começar a acreditar, como eu acredito, que realmente Papai Noel existe!
Para você e para todos os que você ama queremos desejar um FELIZ NATAL!
                                             

03 dezembro 2014

Pudim de Nutella

Encontrei essa receita aqui num caderno velhinho e não me lembro de ter feito.Irei testar no final de semana e venho contar como ficou,até lá fica a receita para mais alguém se arriscar.

INGREDIENTES- 
3 ovos - 
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
 1 1/2 xícara (chá) de leite -
 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó  
1 pote de Nutella (180g) 
1 embalagem de natas para bater
1 envelope de gelatina em pó sem sabor


COMO FAZER:

Bata os 3 ovos, o açúcar, a farinha, o leite e o chocolate em pó . Despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo baixo, mexa até engrossar.
Retire do fogo. E reserve.
Batas as natas até atingir ponto de chantily.
Dissolva a gelatina (conforme as instruções da embalagem), junte com a Nutella, o chantily e misture bem àquela massa que foi reservada.
Unte uma forma de pudim com óleo e açúcar e despeje a massa.
Leve ao frigorifico para ganhar consistência. Desenforme e sirva em seguida.

Receitas de Dezembro

Chega essa época e eu começo a ver velhas receitas e a procurar novas.
Hoje abri uma nova categoria nos separadores,"RECEITAS DE NATAL",assim poderá mais facilmente encontrar as guloseimas que andamos a fazer por aqui.



02 dezembro 2014

Cheiro de Natal-Bolinhos de canela e gengibre

Aqui por casa já começa a cheirar a Natal...
Ando a testar receitas,a modificar outras e a tentar chegar na lista de coisas que farei para oferecer a algumas pessoas.O que tem feito muito sucesso são os bolinhos de canela e de gengibre. Hoje vou partilhar a receita aqui pois é tão fácil de fazer e fica tão delicioso que sei que muitas tentarão fazer .




Ingredientes:
125g de margarina
1 ovo
100g de açúcar
300g de farinha
canela
gengibre em pó
O modo de fazer vai depender se tem bimby ou não.Como eu tenho,coloco todos os ingredientes lá dentro,menos a canela e o gengibre. Bato apenas 30 segundos na velocidade 6 e retiro metade da massa.Na metade que ficou no copo junto 1 colher de sopa rasa de gengibre. Atenção,nós aqui em casa gostamos MUITO de gengibre,se não conhece bem o sabor,na primeira vez,experimente apenas 1 colher de chá.Se não tem bimby,junte os ingredientes numa taça e vá amassando com as mãos até obter a consistência necessária para moldar bolinhas.
Faço bolinhas e amasso um bocadinho com um garfo.

A massa restante,faço bolinhas com as mãos e passo na canela.Também vão para o tabuleiro para o forno.Estão prontas quando estiverem "abertas"mais ou menos 20 minutos.