21 agosto 2015

Como o Brasil não trata as suas crianças

O Brasil pretende diminuir a maioridade penal

Sabemos que nem todas as crianças recebem o amor e cuidado que precisam de seus cuidadores. Em Natal, Rio de Janeiro, São Paulo, eu estava acostumada a passar por elas, as crianças de rua. Na maioria das vezes achava que eram "pivetes" nome dado no Brasil aos filhos de mendigos, crianças marginalizadas, geralmente habitantes de favelas os órfãos de decadência social.

Estavam nas ruas porque não queriam ir pra escola(Ou porque não há escola?)Estavam nas ruas porque seus pais eram drogados e não tinham usado anticoncepcional(Ou porque não há um sistema de saúde publica decente?) Eu achava que era uma escolha. Nessa época eu não entendia. Eu ainda não era mãe. 

Onde estão os pais desses pivetes para tirá-los da rua? Será que eles também foram crianças esquecidas? De quem é a responsabilidade afinal? 
Nossa.
Minha e sua.

Acredito que a sociedade é responsável pelas crianças esquecidas pela vida. Não estou sugerindo que  troque seu cachorro por uma criança pobre. Cabe ao cidadão cobrar do governo serviços que realmente funcionem para essas crianças. Cabe ao cidadão exigir que tal lei de redução da maioridade penal não seja aprovada. 

Acredito que uma criança desamparada pode fazer péssimas escolhas na vida e percorrer caminhos tortuosos que geram sofrimento, mas justamente por ainda ser jovem tem mais chances de reabilitação. Isso se alguém lhe der o cuidado e carinho que faltou. Se alguém lembrar que ele existe. Se alguém servir de exemplo e demonstrar uma outra possibilidade de vida. Jogá-lo na prisão é esquecimento. É colocar a criança na bóia para que o vento leve embora, dessa vez sem resgate. 


VEJA AQUI 18 MOTIVOS CONTRA A REDUÇÃO DA MAIORIDADE PENAL https://18razoes.wordpress.com/quem-somos/


Dados da UNICEF:

Aproximadamente uma em cada quatro crianças de 4 a 6 anos estão fora da escola. 64% das crianças pobres não vão à escola durante a primeira infância.Cerca de 60 mil crianças com menos de 1 ano são desnutridas.
O Brasil ainda tem 535 mil crianças entre 7 e 14 anos fora da escola, das quais 330 mil são negras.
 A cada dia, 129 casos de violência psicológica e física, incluindo a sexual, e negligência contra crianças e adolescentes são reportados, em média, ao Disque Denúncia 100. Isso quer dizer que, a cada hora, cinco casos de violência contra meninas e meninos são registrados no país. Esse quadro pode ser ainda mais grave se levarmos em consideração que muitos desses crimes nunca chegam a ser denunciados.

(http://www.unicef.org/brazil)

05 agosto 2015

A casa do "meu vinho"...



Já ouviram falar na Vermiosa?
Eu quando me casei também não,mas aos poucos ao conhecer a família do meu marido fui vendo o amor quase devoto com que os irmãos de meu sogro falavam dessa terra.Com o passar dos anos ( e já são 24...) vejo que cada português sente o mesmo orgulho pela terra de seus pais e avós, é a "sua"terra.
Pois bem,podem agora me perguntar... e o que tem na Vermiosa para voltar sempre?
A resposta seria a alguns anos atrás: Nada. Ultimamente muita coisa mudou naquela região.
Foram descobertas as gravuras rupestres em Foz Coa,há o passeio tão lindo para ver as amendoeiras em flor,a recriação do cerco nas muralhas em Almeida é um espetáculo fantástico e toda a região do vale do Côa é linda!

Na Vermiosa é produzido um dos vinhos brancos que eu mais bebo aqui em casa,o delicioso Vale de Esgueva. A casta Síria, dominante na região proporciona um vinho com uma riqueza aromática e frescura incomparaveis!
 O "meu" vinho branco nascido  na Vermiosa, com uvas de vinhas com mais de 70 anos, plantadas a 700 metros de altitude, surge perfumado e frutado, com sabores frescos e suaves. A mesma adega produz o Casa das Castas,outro vinho corrente de qualidade para o dia a dia! Esse final de semana os tios e primos se reencontraram para alguns dias de grande alegria e matar as saudades. Há uma grande casa,que podem ver nesse post AQUI onde a maioria ficou,por ser a casa da família.
Eu fiquei na recentemente inaugurada CASA DAS CASTAS.
Os donos aproveitaram casas da família (uma delas era dos avós do meu sogro) e fizeram uma casa de campo maravilhosa.Na ultima vez que estive lá,apenas a adega já estava a funcionar.O marido da Ana,é enólogo e eles são os produtores de excelentes vinhos.Daqui pra lá levamos apenas 3 horas,a estrada é muito boa e nem foi preciso parar para comer.Para quem consegue sair numa sexta feira é um excelente programa para um final de semana.



A adega
A adega
A maravilhosa piscina a noite





Provas de vinho podem ser organizadas com o Miguel,e digo por experiência própria,tem outra categoria saborear um vinho junto de quem entende :)Deixo agora imagens que falam por si e os contactos,quem sabe nos encontramos por lá nas vindimas? 





Podem saber tudo sobre esse destino de sonho aqui na pagina deles:

https://www.facebook.com/pages/CASA-DAS-CASTAS/479691828734674?fref=ts
E aqui no site:
http://www.casadascastas.pt/

Se a vida lhe der um limão...

Pois é...todo mundo conhece o ditado e uma limonada é fácil de fazer.Mas e se não for um limão,se forem tipo centenas deles? Dois limoeiros na casa do sogro e um na sua casa caindo  por todos os lados? Você ainda conseguiria olhar para limonada?
Pois bem, aqui ficam as dicas de algumas coisas que tenho feito com os limões 

Limoncello

O limoncello costuma-se tomar após as refeições como licor digestivo, apesar de  em forma de shot ser bem gostoso também. É importante consumir o limoncello bem frio depois de tê-lo deixado algumas horas no congelador,
6 limões
250g de açúcar
700ml de vodka (1 garrafa)

Preparação:
Lave os limões e retire-lhes a casca. Deve apenas retirar a parte amarela, deixando o branco. Depois, corte os limões ao meio e esprema-os. Reserve o sumo e a casca.


Cortar as cascas bem fininhas

Faça uma calda com 100ml de água, junte as cascas de limão e o açúcar e leve ao lume brando até o açúcar dissolver. Assim que começar a ferver conte 15 minutos – com o lume muito brando – e acrescente depois o sumo de limão deixando ferver mais 5 minutos. Retire do lume e deixe esfriar.
Coloque depois a vodka num frasco grande e junte depois a mistura anterior, com as cascas de limão,misture bem.
Guarde na despensa – durante uma semana, agitando o frasco todos os dias.No final,passe por um passador e guarde no frigorífico.Delicioso!
Essa foi a receita que experimentei,mas com tanto limão já estou testando a segunda,ESSA AQUI,clique para ver.

Limão sempre pronto a usar

Espremi muitos( mesmo muitos) limões e fiz gelo com eles.Quando o gelo está pronto,retiro para sacos plasticos. Assim ao longo do ano, e quando os limoeiros já não estiverem com toda a força terei sempre sumo fresquinho. Um cubo na salada,na carne,no copo...Para controle sei que cada cubo equivale a meio limão dos meus.



E com as cascas,desengordurante!

Antes de espremer os limoes,retirei a parte amarela das cascas e coloquei em frascos.Junto vinagre branco. Essa mistura concentrada uso para limpar azulejo,na agua do chão,bancadas de cozinha... e o cheirinho é bem agradável.