O que é básico na sua cozinha?

É uma pergunta um pouco difícil de responder. Tudo vai depender dos seus gostos e da sua família.

 Esta lista é apenas a  base da minha despensa . A estes básicos que procuro ter em casa, acrescento os frescos que compro na feira no sábado ,a carne e as coisas de limpeza. 

Acho que essa lista serve a quase todas as pessoas. 

Lista de Básicos de Cozinha:

Azeite
Óleo
Sal fino e grosso
Especiarias (Pimenta, cominhos, cravinho, acafrão, gengibre, caril, canela em pó, pau de canela, louro, malagueta seca, colorau,oregãos, mangericão, tomilho, alecrim noz moscada, cardamomo, .....)
Vinagre de vinho branco e balsâmico
Vinho para cozinhar
cubos de caldo de galinha e de legumes
Tomate pelado
Polpa de tomate
Atum
Cogumelos
Milho 
Salsichas Tipo Hot Dog 
Feijão  de lata (vermelho, frade, manteiga, preto, branco, ...)
Grão de bico 
Mostarda de Dijon
Condimento de Mostarda
Maionese
Ketchup
Molho de soja
Piri-piri
Tomate Seco
Chutney(normalmente feito por mim)
Massas (esparguete, espirais, talharim, fetuccini, penne, farfale)
Arroz (agulha, basmati,jasmim, carolino)
Arroz para risoto
Cuscus
Polenta Instantânea
miolo de amêndoa, de nozes, ameixas
Fermento em pó e para pão
Bicarbonato de sódio
Farinhas (Trigo com e sem fermento, Maisena)
Essência de baunilha(acho a vagem cara)
Açúcar
Adoçante 
Gelatina neutra em folhas ou pó
Leite condensado
Leite de Côco
Mel
Côco ralado
Caramelo líquido
Bolacha Maria
Chocolate de culinária
Chocolate em pó
Café 
Chás a gosto
Natas 
Leite (meio gordo, gordo)
Cereais de Pequeno Almoço
Aveia
Ovos
Manteiga e/ou margarina
iogurtes (naturais, grego)
Croutons
Pão ralado
Tostas
Queijo fatiado + fiambre 
Pão (fresco, de forma, .....)
Cubinhos de bacon
Queijos para cozinhar (requeijão, mozarella, parmesão, brie, mascarpone, queijo- creme, queijos ralados para pizza, ...)
Batatas
Alhos
Cebolas
Legumes congelados (ervilhas, espinafres, abóbora, couves de bruxelas,...)
Salsa e Coentros
Miolo de Camarão 
Gelado de Nata ou de Baunilha
Frutos vermelhos congelados

Quer vender as suas "tralhas"?

(E pela milésima vez,aqui está um dos posts mais lidos do blog... de 17/09/2013)

Ainda me lembro da nossa primeira venda de garagem, no verão passado,quando eu e a Sandra estávamos distribuindo papeis por Bicesse e nos perguntaram para quantos carros era a garagem que estávamos vendendo...Foi o máximo!Adorei! A última, em Dezembro já ninguém nos perguntou isso A cada dia mais e mais pessoas se reúnem e fazem as suas vendas de garagem, seja ou não em garagem a ideia chegou e deve ser para ficar. 

Eu quando vim morar em Portugal achei o máximo existir um lugar chamado "arrecadação”, um cómodo da casa que eu desconhecia completamente no Brasil.O apartamento que o meu filho cresceu tinha uma arrecadação, enorrrrme, onde tudo, mas tudo mesmo era largado lá dentro...acho que foi a partir desse tempo que comecei a juntar tralha:) Agora, filhos crescidos chegou o tempo de destralhar e começar a fazer espaço para coisas novas que chegam ,até consegui convencer aos meus sogros a começar a arrumar a tralha! Será que um dia vamos ser como os americanos e teremos uma rua em que os vizinhos se reúnem e fazem uma venda na rua inteira?

Agora, filhos crescidos chegou o tempo de destralhar e começar a fazer espaço para coisas novas que chegam ,até consegui convencer aos meus sogros a começar a arrumar a tralha! Será que um dia vamos ser como os americanos e teremos uma rua em que os vizinhos se reúnem e fazem uma venda na rua inteira? Por aqui, já fazemos no condomínio

Depois de um tempo de grupo, começamos a ver as pessoas se reunindo e fazendo as próprias vendas de garagem, e foi uma delícia! Em Dezembro a VISÂO fez uma reportagem sobre vendas de artigos em segunda mão e citou o nosso grupo, que na época tinha 1500 membros (hoje somos quase 4000),e continuamos com as vendas, no nosso condomínio, na casa do meu sogro...o que interessa é destralhar!

A WRVS faz anualmente um CAR BOOT que nada mais é que uma supervenda em carros! Sim! ISSO TAMBÉM EXISTE! Vários carros com as suas tralhas lá dentro, juntos no mesmo estacionamento a vender, boa? Acontece no lugar onde é semanalmente a feira de Carcavelos.

Espero ter ajudado a quem queira vender umas coisas,qualquer dúvida,apitem 

PODE VER AQUI o que já escrevemos sobre vendas de garagem

Outros contactos para poder ir vender:
https://www.facebook.com/UrbanMarketDesign

https://www.facebook.com/Estorilart

https://www.facebook.com/feiradabagageira?fref=ts

Disfarçando a barriguinha

O grande problemas da maioria das mulheres, além da celulite, é a famosa barriguinha. 

Mas o que fazer se ela insiste em não ser reta? Se ela insiste em ficar aparecendo??? 

Vejam algumas dicas:

 Os vestidos mais indicados são os de cores mais escuras.
 Você também pode escolher vestidos que tenham mais detalhes na parte de cima, pois chamam atenção para cima e a barriga fica ali, escondidinha!
Modelos tomara que caia, frente única, com alcinhas chamam a atenção para cima, e são bons aliados para esconder a barriga!  Evite de todas as formas vestidos com estampas grandes, cores muitos claras e com transparência! 

Alguns tipos de tecidos e peças podem fazer o efeito contrário e ao invés de deixar o corpo mais bonito, acabam ressaltando as imperfeições e deixando as gordurinhas mais evidentes, para não errar na hora de se vestir confira alguns truques que ajudam a disfarçar .

Cores escuras

As cores escuras dão uma impressão de magreza, pois ao contrário das cores mais claras e brilhosas, estas acabam diminuindo as proporções. Quando combinadas com outras peças do mesmo tom, elas ainda deixam a mulher um pouco mais alta, porque não quebram o corpo na divisão das peças. Para não ficar parecendo de luto, podem ser usados acessórios, bolsas e calçados mais coloridos, que deixarão o look mais vivo e você mais magra e elegante.

As blusas que são acinturadas logo abaixo dos seios valorizam muito o corpo feminino, pois acabam dando mais contorno e por descerem mais soltas e retas, ainda escondem as gordurinhas. As peças mais soltinhas, como camisas de algodão e batas, também escondem os quilinhos e ficam muito bem com calças e shorts jeans. Uma boa forma de desviar a atenção da barriga é mostrar o colo, usar peças com bordados nesta região e colares coloridos.

Novos calendarios do advento

No ano passado partilhamos aqui algumas ideias para calendarios giros e diferentes.Pode ver clicando aqui.

Hoje trago outros tão fofos que corremos o risco de querer todos!

Cinco ideias para organizar a cozinha

Um velho revisteiro... 

Depósitos plásticos ajudam a organizar

 As caixinhas  parece que se multiplicam. Com o tempo as tampas perdem-se ou as caixas partem-se e deixamos de as usar.Retire todas as caixas herméticas dos armários e coloque-as em cima da mesa/bancada. Tem tampas que já não tem caixa? LIXO
E o contrário, tem caixas que já não têm tampas? Podem também coloca-las no lixo ou então usar para organizar alguma coisa, por exemplo o frigorífico

Falta espaço? Ponha prateleiras

Calendário do advento com vinho

Originalmente criado como números da tabela de garrafa de vinho para uma festa de casamento , os fãs do Pinterest gostaram da ideia e transformaram em um calendário de advento . Uma garrafa de vinho por dia pode ser melhor se for compartilhada com amigos, essa ideia conheço muita gente que vai gostar!

Estou ficando (mais) chata...

 Ando sem paciência para alguns tipos de pessoas... 

Aquelas que dizem «ya» e «wathever».

Aquelas que chegam atrasadas no cinema,passando mesmo na minha frente,e ainda passa o filme inteiro ruminando ...

Aquelas que dizem «minha vida daria um filme».

Eu ando detestando certos vícios de linguagem, do tipo "chegar junto", "superar limites","agregar valor" essas bobagens que lembram conversa de concorrente a big brother. Mais uma vez, repito: acho puro preconceito,  mas essa rotulagem imediata é uma mania que a gente vai adquirindo pela vida e que pode explicar umas antipatias gratuitas.

Sei que estou ficando velha , mas o que se há de fazer? 

Não suporto especialista em motivação de pessoal que obrigue as pessoas a  ficar segurando na mão do vizinho, com os olhos fechados e tentando receber "energia positiva".Trabalhei numa grande imobiliária que tinha essa mania nas reuniões fazer palestras motivacionais. Criei a firme convicção de que empresa que paga bons salários e tem uma boa e honesta política de pessoal não precisa contratar palestrantes de motivação para seus empregados. Eles se motivam com a grana no fim do mês e com a satisfação de trabalhar numa boa empresa.

Que me perdoem todos os palestrantes que estão ficando ricos ... E para terminar: existe qualquer esperança de encontrar vida inteligente numa criatura que se despede mandando "um beijo no coração"?

Como fazer azeite aromático

 Quem não gosta de azeites aromatizados?
Comecem a guardar ou a pedir aos amigos garrafas de vidro transparente (Frize ), ou de vinagres.
Eu lavo com um escovão e ainda coloco na maquina.No ano passado comprei esses vasos do IKEA e corri as lojas chinesas procurando rolhas.

Depois coloquem lá dentro alecrim,manjericão, folhas de louro,  malaguetas  e o que mais lembrarem,tendo o cuidado de harmonizar sabores e encham-nas de azeite. Tenha em atenção se for colocar alho.Depois que li AQUI que podem provocar botulismo,tenho outro cuidado.O que faço é refogar dentes de alho com  azeite, retiro os pedaços de alho e adiciono esse azeite na garrafinha.
Fechem bem, decorem a garrafa .... e está pronto para oferecer!Espero que gostem!

Gostou?Tem algo a acrescentar? Gostaríamos muito de saber,deixe seu comentário!

O novo whatsapp

Dizer um belo e sonoro não é um  tabu no Brasil. Muitas vezes deixa-se de perguntar o que quer apenas para não constranger o outro.
 Aqui é  normal perguntar: 
“Podes me dar uma carona? 
– Não, tenho um outro compromisso hoje”. 
Tudo normal, direto, sem rodeios. No Brasil, é mais complicado pedir.A pessoa vai ficar sem graça de dizer que não, talvez desvie o caminho para me dar a tal da carona e depois comente em casa o quão folgada fui em fazer o pedido.

A questão da negativa também vale para qualquer convite.
Muitas vezes nas férias lá recebiamos algum convite que não conseguiamos aceitar,ou por já ter coisas marcadas,ou por estarmos um bocado longe.Agradecia e dizia que não dava.Que ofensa! Brasileiros preferem ouvir que vou tentar ver se encaixo, mesmo sabendo que isso não vai acontecer. O não ofende.

No entanto, o que me ofende muito mais é o inverso de dizer não. Já convidei amigos para um café, que me responderam sorridentes que sim, mas que não apareceram. A ofensa de “dar o cano”pra mim é incalculável, já a negativa é honesta e me facilita a vida . 
. Para dizer não no Brasil, é preciso ter um arsenal de desculpas: todas tão mirabolantes que no fim quase dá um livro.
É tão mais simples: obrigada, mas já tenho um outro compromisso nesse dia. E mesmo na hora de ir: Tchau, tenho um compromisso agora. Assim, sem qualquer adendo, sem qualquer informação adicional.A vida ainda é sua!

Creio que a franqueza gera confiança e a certeza de que um não é tão honesto quanto um sim. Por isso, quando conhecer uma pessoa assim como eu, nunca se despeça dizendo: “A gente se vê! Eu te ligo! Vamos marcar um café uma hora dessas”. Eu se gostei de lhe conhecer certamente vou anotar seu telefone,ligarei e marcarei o tal café. E pode ter certeza: mesmo que  seja daqui a um mês, vou estar lá e vai chegar na hora certa. Isso se chama respeito e não grosseria.

Agora anda tudo maluco reclamando que no novo whatsapp a pessoa conseguirá ver quem leu e quem não leu o que vc escreveu...Vendo as noticias sobre o assunto e os respectivos comentários me divirto ao ver o quanto o que os outros vão pensar ainda é importante.

Sim,recebi mensagem no whatsapp e não li,qual o problema?A pessoa leu e não respondeu.Pronto,não é o fim do mundo,ou não teve vontade,ou o que voce escreveu não é assim tão importante ou apenas ignorou o seu comentário.Isso não significa que não gosta de voce!Menos síndrome de coitadinho,bem menos...
Hoje me dei conta que  endureci. Quando o cheiro do Brasil ainda estava nos meus ombros, eu mantinha a falsa polidez latina de dizer “talvez” no lugar de dizer “não”, “interessante” em vez de “não gostei” e me despedir com um “a gente se vê” com a certeza de que nunca mais vou ver a pessoa na vida. 


Por aqui, as coisas são mais diretas e de certa forma, me deixam mais feliz. Não é não, sim e sim e ninguém bate na sua porta antes de marcar hora . E nem chega atrasado.Isso deve espantar a grande maioria dos meus amigos no Brasil...
Pode ler sobre essa novidade na aplicação clicando AQUI e divirta-se lendo os comentários

As nabiças escondidas...

Recebi da Márcia um saco com abóbora já cortada(que ao final de semana partilho o que vou fazer) e outro com nabiças.

A Isabel na sopa come espinafre,agrião,feijão verde,coentro...mas nabiças nunca foi uma coisa que ela gostasse,e em bebé até vomitava!Deixei de comprar.

Pois bem estava lá o saquinho olhando para mim no frigorífico e vejam o que fiz:

Coloquei massa a cozer.
Refoguei carne picada com um bocadinho de azeite e alho

No copo da bimby misturei uma lata de tomates e as nabiças...

Misturei com a carne e juntei essa embalagem para bolonhesa

E o resultado está aqui:

Ela comeu bem e gostou!

Clima de Natal

Aqui por casa faltam apenas 25 dias para o Natal,apesar do contador aqui do blog me dizer que faltam 49...Por aqui o Natal começa dia 1de Dezembro com a montagem da árvore e aí por casa?

Deixo aqui mais umas dicas para algumas prendinhas feitas em casa
http://montedeinutilidades.blogspot.pt/2013/10/preparacao-de-prendinhas-para-o-natal.html

E aqui,para tratar de emagrecer antes do natal :) 
http://montedeinutilidades.blogspot.pt/2013/10/emagrecer-antes-do-natal.html