05 abril 2014

"Caça aos ovos"





A-DO-RO esconder os ovos  e ficar vendo os pequenos a procura!Esse ano pensei em fazer uma coisa diferente aqui no condominio,e sei que as outras mães vão gostar da brincadeira...Uma "caça ao ovo".O que pensei:
As crianças adoram seguir um mapa do tesouro certo?De preferência  iguais ao piratas de verdade e mapas são fáceis de fazer. Você só precisa de papel, caneta, um saquinho usado de chá, rolo de papel de cozinha e óleo . Num pedaço de papel branco, desenhe o mapa usando marcos como uma gaiola de pássaro, uma mangueira de jardim ou uma televisão. Rasgue as bordas do papel para parecer usado. Molhe o saquinho de chá e passe nos dois lados do papel até que seque. O papel ficará com um tom claro de castanho. Amasse o papel em uma bola e deixe secar durante a noite. Aplique um pouco de óleo de cozinha em uma toalha de papel. Suavemente passe em ambos os lados do mapa e remova o excesso com outra toalha de papel.Faça aí o desenho do "mapa"


Ao invés de encher um recipiente grande com tesouros perdidos,no caso os ovinhos, pensei fazer um pacote de prendas para cada criança com o nome. Isso garante que todos receberão a mesma quantidade do "saque",e menos birra no final,pois os mais velhos sempre conseguem mais ovos.Um mapa pode levar a uma parte do "tesouro"...
O que acham?


Para fazer em casa nas férias da Páscoa



Quando os meus filhos eram pequenos eu andava sempre a inventar atividades para fazer com eles.Comprava aqueles livros de atividades e eles passavam um bom tempo colorindo aquilo.
Resolvi procurar algumas paginas onde voces possam ir para imprimir atividades para os vossos pequenos e encontrei essas duas bem giras.
Espero que gostem e aí em casa se divirtam!

http://www.atividadesedesenhos.com/2011/11/atividades-de-pascoa-dezenas-de.html
 

http://www.smartkids.com.br/passatempos/pascoa.html



Férias da Páscoa...O que fazer com os miúdos?


Nem todos os pais conseguem ter férias nesse período,e os pequenos ficam num ATL ou com os avós.Mas sempre sobrará o final de semana e para eles,final de semana de férias tem um gostinho especial,já que segunda feira não há escola!

Levar os pequenos para a cozinha e deixá-los preparar uma receita, fazer um piquenique ou acampamento na sala, ir ao teatro ou ao cinema, jogos e brincadeiras antigas, proporcionar o contato com animais, fazer trilhas e caminhadas...há tanto o que fazer...

O importante é mudar a rotina, desbravar outra realidade, fazer das férias um momento diferente e feliz!  E se os pais conseguirem um tempinho, uma folga extra, é importante aproveitar a companhia deles. 

Muitas vezes estamos tão entretidos em dar conforto e bens materiais que nos esquecemos de que o que eles realmente querem é a nossa atenção.

02 abril 2014

Sal para pipocas na Bimby


Aqui em casa somos malucos por pipocas.Uma ida ao cinema inclui sempre um balde de pipoca,e invariavelmente para mim tem que ser misturada.eu adoro sentir ao mesmo tempo o sabor doce e salgado.
Quando vou aos Estados Unidos fico maluca com a quantidade de oferta de produtos para pipoca que eles tem! Da ultima vez comprei esse spray de manteiga,e os dois temperos das fotos.


O que nunca comprei foi o sal.Ficava olhando para ele e pensando-"Esses americanos são loucos...Sal para pipocas...se é sal...qual a diferença?"Até que na minha pipoca de ontem(sim,fiz pipoca!!!) a ficha caiu!

Olhem bem o que está escrito na embalagem do sal( fui pegar uma imagem na net,pois não tenho o sal em casa).Sal extra fino...Pois bem...Se eu pulverizo o açúcar na bimby,claro que fui tentar o mesmo com o sal!

O resultado penso que conseguem ver nas fotos.Um sal muito mais fininho,que vai "grudar" logo na pipoca,precisando bem menos e não fica o sal no fundo do pote.
Deve ser assim o sal que o McDonald's usa nas batatas.Já reparou que não ficamos com sal nas mãos?

Já tinha feito sal temperado para oferecer no natal,mas não era extra fino.
Minhas próximas experiências serão sal pulverizado com sabores,se alguém fizer,pode partilhar como ficou?
O meu ficou mesmo bom!

30 março 2014

Mais uma dica para simplificar

Deixe um bloco de notas e uma caneta na cozinha para ir anotando o que precisa comprar. Quando chegar o dia de ir ao supermercado, compre somente aquilo.Eu aqui em casa comprei esse bloco(Primark,€3)que ao mesmo tempo é íman.Assim aproveito para prender os descontos que vão chegando.Também vi no Pinterest a dica para escrever com caneta de feltro na porta do frigorífico,era como eu fazia,mas sentia falta da lista na hora das compras.A tinta sai bem com álcool.





Nega Maluca # 3

Então?
Soltaram a "nega maluca" que há em vocês?
Eu se pudesse soltava com S.Pedro,pois isso não é dia que se apresente em plena primavera,mas...vou fazer bolinhos de chuva e ver "O Sitio do Pica pau amarelo" com minha filha...nem tudo está perdido nesse domingo,não é?


http://www.theydrawandcook.com/



Bolo Nega Maluca 
Para os preguiçosos como eu,a versão microondas.
2 ovos.
1 xícara de açúcar.
meia xícara de óleo.
1 xícara de água morna.
1 xícara e meia de farinha de trigo.
1 xícara de achocolatado em pó.
1 colher de fermento
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma (de preferencia alta, para não transbordar) e leve assar no microondas por 8 minutos. Desenformar e colocar a calda.Atenção que o tempo vai depender do seu microondas.
A calda:
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de chocolate em pó 
2 colheres de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
Leve ao forno microondas por 4 minutos na potência máxima (a cada minuto, retire a tigela, misture bem, e coloque no forno novamente até terminar o tempo)
Jogue sobre o bolo e seja feliz!


Outra versão:
3 xícaras  de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de fermento
Meia colher (chá) de sal

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes.Lembra a história do bolo?ão tinha batedeira não,tudo na mão mesmo!
Misture levemente.Acrescente á seguir 2 xícaras (chá) de água fervendo, misture bem e despeje a massa em tabuleiro untado.Asse em forno quente de 15/20 minutos.Vá olhando vai depender do tamanho do tabuleiro.Gosto de fazer uma cobertura de leite condensado e chocolate,jogar,cortar aos quadrados e ser feliz...por isso a pessoa luta com a balança!!!

UI!ainda estou devendo os bolinhos de chuva !





Nega Maluca#2

Esse post é a continuação do Nega Maluca #1


A primeira negra que conheci e me apaixonei foi a doce Tia Nastácia.
Assistia na tv todos os dias...1977...eu tinha 7 anos e ainda me lembro!
Era no tempo que podíamos( sem ter problemas ) chamar as coisas pelos nomes.Ela era negra,gorda,e semi analfabeta(cuidado com o processo Luciana!)
Sim,era mesmo isso tudo,mas foi com ela e o com "Tio Barnabé" que aprendi tanto sobre o folclore brasileiro...O saci,a mula sem cabeça,curupira e o boitatá...são histórias que infelizmente não passei para os meus filhos...
É interessante saber como era a Anastácia original,que inspirou Monteiro Lobato:
"Em entrevista para a Gazeta-Magazine em 1943, Lobato respondeu ao repórter Silveira Peixoto sobre como havia surgido a cozinheira do Sítio: "Tive em casa uma Anastacia, ama do meu filho Edgard. Uma preta alta, muito boa, muito resmunguenta, hábil quituteira… "Wikipedia
Ok,ela engordou quando passou para os livros,mas continuou sendo boa,resmungona ,principalmente para a Emília ,dona de um coração enorme e excelente cozinheira.Quem não se lembra dos famosos "BOLINHOS DE CHUVA"?
Para matar a saudade nesse domingo de chuva (aqui está horrível,a primavera se escondeu!)deixo o video do primeiro capitulo em 77 e um episódio inteiro de "Memórias da Emília" e a sugestão de verem com os filhos...








Ahhhhhhhhh!E novamente esqueci a receita dos bolinhos...logo mais eu volto,tá?Com bolinhos e nega maluca!

Continua aqui

Nega Maluca #1

Um fim de semana de primavera merece um bolo de chocolate,e para mim não há melhor bolo que o Nega Maluca.Mas vou começar com uma piada que circula na rede sobre esse bolo.
imagem de temperando.com
Uma senhora entra numa confeitaria e pede um bolo "nega maluca". O balconista diz à cliente que usar o nome "nega maluca", hoje em dia,pode dar cadeia, DEVIDO A:
- Lei Affonso Arinos;
- Código Penal;
- Código Civil;
- Código do Consumidor;
- Código Comercial;
- Código de Ética;
- Moral e Bons Costumes,
- Além da Lei 'Maria da Penha' .
- Então, meu filho, como peço essa p#&ra de bolo?
- Bolo Mulher Afro-descendente com problema mental.
 Respondeu o Balconista seriamente.

Isso é o que dá não chamar as coisas pelo nome .


                                     AS OUTRAS "NEGAS MALUCAS" 

Pelo que se sabe o  bolo nega maluca é realmente brasileiro. Mas sua cozinheira seria legitimamente africana. Ela veio  como escrava para São Paulo e como não falava a nossa língua e  ninguém conseguir entender o que ela falava,ficou sendo a Nega Maluca.Reza  a lenda, que um dia ela batia um bolo, e descuidada, acabou derramando todo o achocolatado da patroa dentro da massa, mesmo assustada como o ocorrido, a Nega misturou tudo  e levou ao forno. E depois só se soube da delicia que a nega maluca tinha criado.Um bolo moreninho e húmido!

Mas há outras "negas malucas"nessa história...

Diretamente do Brasil colonial, surge uma importante figura  feminina em Minas Gerais: Chica Silva.  Ela era considerada uma verdadeira nega maluca por  praticar atos impensados para uma negra no Brasil de sua época.  Em 1754, Chica da Silva foi adquirida e alforriada, pelo contratador de diamantes João Fernandes com o qual passou a viver sem que nunca tivessem se casado oficialmente. Por morar  com um homem que diziam ter uma fortuna maior do que o Rei de Portugal, Chica da. Silva começou a virar  mito através de “suas loucuras” ocorridas no Arraial do Tijuco – atual Diamantina.

Dentre os  fatos pelo quais a chamavam de louca, pode-se citar:   O pedido feito ao seu marido  para que ele lhe construísse um palácio com vinte e um quartos, onde havia um jardim com plantas exóticas e cascatas artificiais. Como não conhecia o mar,  mandou formar um lago artificial. Mandou ainda construir um navio à vela, com capacidade para dez pessoas, que navegava no lago transportando os convidados das grandes festas que oferecia à sociedade local. Para não ter o seu sono perturbado pelo dobrar dos sinos da Igreja de Nossa Senhora do Carmo, Chica da Silva teria imposto a mudança de posição da torre...Essa sim era uma "Grande maluca"!


Outra "Nega Maluca"  chamada Rosa Parks, vivia no Alabama – . Naqueles tempos que não são tão distantes assim de hoje, os negros tinham que ceder seus lugares aos brancos nos transportes publicos.Um dia a Rosa ficou maluca. Disse ‘não’ ao branco que exigia seu lugar no ônibus. A costureira de quarenta e dois anos não tinha ideia do que tinha acabado de fazer. Foi multada e presa. E seu desafio deu origem a um longo boicote ao sistema público de transportes da cidade, encabeçado por um pastor até então quase anônimo chamado Martin Luther King. O resto é história. Foi a Rosa que, sem saber, preparou a massa do bolo. King adicionou fermento e o pôs no forno.Se querem saber mais da receita da Rosa Parks,vejam o filme(The Rosa Parks Story (2002)

No fundo em  cada mulher há um pouco de "nega maluca".Pode ser hoje ou amanhã.O dia que o copo transborda,e ela fica mesmo maluca e pede as contas.Para que o bolo não asse mais...e já agora será que é crime militar eu querer comer um brigadeiro?


AHHHH! Faltou a receita,não foi?Esse post já vai longo,faço logo um outro .



Esse post continua com Nega Maluca #2 e Nega Maluca #3




29 março 2014

Não sou preconceituosa,apenas não sou cega,surda e muda!

Estive só agora lendo a noticia sobre a demissão do piloto da Avianca por ter publicado a sua opinião pessoal sobre o povo nordestino.
Para quem não tem a menor ideia do que eu estou falando basta clicar AQUI e ver a reportagem.
Pois bem,eu sou nordestina,nasci e morei no nordeste do Brasil por 21 anos.Pelo que pude perceber na origem da reclamação tão exaltada do tal piloto está o fato de ter esperado um filé de peixe por 1 hora e 10 minutos,e o prato apresentado ainda ser outro...(no Brasil não existe livro de reclamação)Quanto a linguagem que ele se expressou...bem quanto a isso cada terra com seu uso,cada roca com seu fuso...basta ouvir as letras mais ouvidas nas radios brasileiras que percebe-se que a língua não é assim tão bem tratada.

É crime ser preconceituoso e racista,mas pelos vistos também é crime expressar o descontentamento.O que consegui ver foi como sempre um "não me toques" muito grande quando são os de fora falando mal.
SIM,o nordestino é lento!
SIM,quem está acostumado com coisas que funcionam de uma maneira mais rápida não consegue achar bom esperar tanto tempo por um peixe!
E SIM!Ele foi incorreto quando escreveu generalizando que todos os nordestinos são assim.
Quando estive no ano passado NO NORDESTE ajudando a minha mãe a fazer sua mudança,inúmeras vezes esperávamos por entregas de lojas,canalizadores,carpinteiros...que marcavam algumas vezes por 3 dias diferentes e não apareciam...Sabem o que eu ouvia de pessoas queridas quando eu reclamava? 
AQUI É ASSIM MESMO...
Acho que a minha sorte foi não ter feito como o piloto...
Caso não concorde muito comigo,tem muito boas opções:
Pode me eliminar como amigo do facebook-já que não consegue me demitir.
Pode tentar se preocupar com coisas mais sérias que acontecem no Brasil,deixo o link da Amnistia Internacional,que se preocupa com discriminações um pouquinho mais importantes que a opinião do co-piloto da Avianca...
Ou sempre pode morar no Nordeste,pois lá... É ASSIM MESMO!

Ficam aqui dois vídeos sobre o Nordeste brasileiro,nenhum dos dois feito por mim...


 E mais sobre as nossas diferenças e o que eu penso basta clicar AQUI e AQUI

17 alimentos que "seguram" a sua fome!

Ando desde o começo do ano numa batalha com a balança.Dia 31 de Dezembro tinha 75 kg e até a semana passada já tinha perdido quase 7kg,entre perdas e ganhos.Não tem sido fácil.Ando a ler muita coisa sobre o assunto e não quero dietas mágicas e milagrosas,quero poder manter o peso por muito tempo.Uma das coisas que li na revista  BOA FORMA e que deixo o link AQUI,foi uma matéria sobre 25 alimentos que nos deixam saciadas por mais tempo,e achei interessante partilhar 17 deles.


Pequeno Almoço

Abacaxi 
 Por que funciona: rico em fibras, o abacaxi mantém o estômago ocupado na digestão por mais tempo, o que segura a fome. Também tem várias vitaminas e minerais importantes para o equilíbrio geral do organismo.  

Aveia 
Mingau- Por que funciona: as fibras da aveia se expandem no estômago. Depois, são transformadas numa espécie de gel resistente à digestão, prolongando a saciedade. Se preferir, polvilhe o cereal nas frutas ou no iogurte. 


Pão integral 
"Ele estica muito mais a sensação de saciedade que o pão branco",  Por que funciona: pães e massas integrais têm o poder de manter os níveis de açúcar no sangue mais equilibrados, evitando que a fome volte logo. 

Ovo 
 o ovo é fonte de proteína - nutriente que tem uma estrutura molecular complexa, exigindo uma digestão lenta. Por isso, deixa você sem fome por um bom tempo. 

Queijo branco 
 Por que funciona: como o ovo, o queijo tem proteína e, por isso, sacia bem a fome.

Almoço

Arroz integral 
Por que funciona: esse tipo de arroz, que vem com a casquinha, leva mais tempo para ser digerido do que o branco. E enquanto o estômago está cheio, você não pensa em comida. 





Abóbora
 Por que funciona: tem fibra de monte e poucas calorias (tem só 33 calorias por 100 gramas), por isso, você pode comer bastante sem medo de engordar.

Cenoura 
Por que funciona: a textura firme da cenoura exige mesmo que você mastigue, mastigue, mastigue... Com isso, o cérebro entende que uma boa quantidade de alimento está sendo ingerida. Além disso, comendo devagar, você consome menos comida nos 20 minutos que seu organismo leva para "desligar" a fome.

Jantar


Peito de peru 
 Por que funciona: além de proteína, o peito de peru tem um pouco de gordura (mesmo o light), que, durante a digestão, estimula o corpo a produzir um hormônio, a colescistocinina, que corta a gula. É isso mesmo: para emagrecer a gente precisa de gordura, de boa qualidade, é claro, e não mais do que 10% das calorias diárias. 

Tofu 
 Por que funciona: esse queijinho (de soja) carrega apenas 40 calorias em 100 gramas, e pode entrar à vontade no seu prato, dando volume à refeição. A dose de proteína, apesar de pouco, também ajuda a domar a fome. 

Folhas verdes
Por que funciona: campeãs de fibras, as folhas exigem muita mastigação - ninguém engole uma saladona sem trabalhar muito com os dentes. E a mastigação é um mecanismo fundamental para o cérebro avisar a hora certa de você parar de comer. 

Bebidas  
Suco de limão 
Por que funciona: o azedinho do limão inibe a vontade de comer algo doce. Isso porque esse sabor satura as papilas gustativas que também estão no comando da fome. 

Chá de ervas 
 Por que funciona: chá, em geral, acalma o estômago. Mas se quiser ir direto ao ponto, beba chá de capim-cidreira (reduz a compulsão a comida), verde (acelera o metabolismo, fazendo o corpo queimar gordura), cravo e canela (diminui a fissura por doce).

Água 
 Por que funciona: a água ocupa espaço no estômago, preenchendo momentaneamente aquele "vazio" que faz você sonhar com um biscoito recheado no meio da manhã ou da tarde. Portanto, água para dentro!

Lanches

Banana 
. Por que funciona: não parece, mas a banana tem fibras e, por isso, forra o estômago. Também carrega ferro, potássio e triptofano - substâncias que dão pique e diminuem a compulsão a comida. Mas, com 90 calorias, em média, não pode ser consumida à vontade. 

Iogurte 
 Por que funciona: rico em proteína, não só aplaca a fome como evita que ela volte rápido. Se quiser esticar a sensação de saciedade, junte aveia. 

Barra de cereais 
 Por que funciona: as que têm castanhas, cereais (como a aveia) e frutas secas cortam a fome e dão energia. Cuidado com as versões carregadas de açúcar e sem quase nada de cereais integrais - disparam o índice glicêmico, e lá vem fome. 


Como manter o banheiro arrumado

Será que é só na minha casa que isso é uma dificuldade? Quem tem adolescente em casa deve passar pelo mesmo problema,maquiagem espalhada,roupa pelo chão,e um caos diário na casa de banho...Por aqui  a rotina matinal inclui uma nova frase:"Vá arrumar a casa de banho antes de sair".
Aproveitando a onda de limpeza e arrumações de primavera vou me dedicar a casa de banho "da pequena"(já que o mais velho já saiu de casa...).


Se viram esse post aqui,já sabem que os medicamentos estão fora da casa de banho,não é?Pois bem,dizem os entendidos que a maquiagem também não deve ser guardada lá,logo,sobram menos coisas para a nossa arrumação ,certo?
Para pendurar secadores e pranchas, é interessante colocar ganchos na parte interna dos armários.Encontrei imagens de outras soluções criativas. Tenha sempre rolos de papel higiénico por perto, veja algumas imagens e inspire-se!


Copos transparentes podem ser usados para organizadas cosméticos e pinças e também dão mais espaço para guardar itens maiores, como escovas e pastas de dente.

E não consegui resistir quando vi essa imagem e tive que partilhar com vocês!Sei que é o cúmulo da frescurinha,mas quem não queria ter um banheiro com as toalhas arrumadas assim?