15 março 2014

Brigadeiro de caipirinha



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
raspa de 2 limas e açúcar cristal
50ml de caçhaça

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar em um prato untado e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga e fazer as bolinhas.Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.